Последние новости
09 ноя 2019, 10:49
Независимо от того, какая пора года на улице, какая погода, простудные симптомы...
Поиск
В магазинах Instagram
 
GLAMYR - женский клуб
Группа: Общедоступная · 1 участник
Присоединиться к группе
Все чем интересуется женщина, шоппинг, красота, дети и семья, все это в нашей группе - Glamyr
 
«    Декабрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Какая тема Вам больше по душе

Женский клуб » Кулинария » Полезные вкусняшки для детей яблочный мусс

Полезные вкусняшки для детей яблочный мусс

06 окт 2019, 19:53    Milana
2 комментария    183 просмотра

Для ответственных, умных родителей питание ребенка является важным аспектом полноценного развития малыша. В приоритете - сбалансированный рацион, высокое качество используемых продуктов, их натуральность, свежесть.

Медики утверждают - это правильный подход. В раннем возрасте организм интенсивно развивается. Если питание будет недостаточным, неадекватным, неизбежно возникновение проблем со здоровьем, отставание в росте.

Чаще всего именно в детстве формируются пищевые привычки, являющиеся важнейшей составляющей жизни человека. Если заниматься этим уже с первого года, ребенок будет нормально развиваться, расти здоровым, вполне счастливым.

Не будет ошеломляющей новостью то, что дети отдают предпочтение сладостям. Обусловлено это некоторыми природными факторами. Уже с первых дней появления на свет, вкушая материнское молоко, малыш привыкает к его сладковатому вкусу.

Но далеко не все лакомства являются полезными. Поэтому мамы стараются найти «золотую середину», пытаясь приучить детей к правильному питанию. Отличным решением эксперты считают максимальное использование в рационе фруктов, ягод. Из них можно готовить превосходные десерты, которые станут хорошей заменой всевозможным тортикам, конфетам, пирожным.

Составляющие блюда

Прекрасным вариантом такого десерта станет домашний яблочный мусс. Готовится он просто. Для начала, собираются необходимые ингредиенты. В рецепт входят:

яблоки – 500 г;

сахар – 3 ст. л.;

манная крупа – 3 ст. л.;

вода – 500 мл.

Технология приготовления

Подобрав продукты, можно приступать к приготовлению отличной альтернативы мороженому. Первый шаг – кипятим воду. Далее, добавляем туда заранее очищенные, порезанные на четвертинки яблоки. Доведя смесь до кипения, уменьшаем огонь и ожидаем пока яблоки станут мягкими.

Следующий шаг – делаем яблочное пюре. Для этого понадобится миксер или блендер. Хотя, вполне можно обойтись обычным металлическим ситом и протереть сквозь него яблочную массу. В пюре постепенно высыпаем сахар. Если яблоки сладкие, этот ингредиент лучше не использовать либо уменьшить количество.

Теперь добавляем манную крупу. Делать это надо аккуратно, тщательно все перемешивая, чтобы не образовались комочки. Не стоит высыпать манку всю сразу. Это может привести к образованию твердого сгустка. Одной рукой высыпая небольшой «струйкой» крупу, другой следует беспрерывно помешивать смесь.

Затем – ставим пюре на огонь, помешивая, даем ему закипеть. Варим около 5 минут на самом малом огне. Убираем с плиты и ждем, когда масса немного остынет. Последний этап – взбиваем смесь миксером. Объем должен увеличиться раза в два, цвет стать молочно-белым.

Чтобы ускорить процесс, а мусс сделать максимально пышным, рекомендуется взбивать при, так называемом, быстром охлаждении. Для этого посуду с массой можно поместить в удобную емкость, наполненную ледяной водой. Когда блюдо будет готово, его следует поставить на пару часов в холодильник.

Красивая подача – хороший аппетит

Приятным бонусом в детских блюдах является оригинальное, красочное оформление. Разложив десерт в красивые креманки, полив вкусным натуральным сиропом либо украсив свежими ягодами, можно баловать ребятишек. Такие сладости им обязательно придутся по душе.

Яблочный мусс – вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Читайте также
08 окт 2019, 07:00    0 комментариев
Всегда считалось, что крупы являются великолепными пищевыми продуктами, обладающими разнообразными полезными качествами....
Комментарии
  1. Lenka76 от 8 октября 2019 11:06
    +3
    Какой интересный рецепт. Всё так просто готовить, но дети в восторге. Хотя, не только дети) А главный плюс для меня,что это полезно. Полное отсутствие химии - мечта. Не подскажите, чем можно заменить манку?
  2. Milana от 8 октября 2019 19:03
    +5
    Подскажу - пищевой крахмал. Тот, который применяется для фруктовых и молочных киселей, отлично заменяет манку. Причем брать его нужно чуть меньше, 2-2,5 столовых ложки, без горки. Это из-за его более высокой плотности. В творожную запеканку вместо традиционной манки тоже хорошо класть крахмал. Блюдо получается более пышное и нежное.